Мы используем cookie — фрагмент сайта, на который вы зашли и который сохраняется на вашем компьютере. Сookie необходимы для анализа данных. Вы можете отключить cookie в настройках безопасности вашего браузера.
свежие сыры
СЫРОВАРНЯ
из сыроварни INTERVIEW
СЕТ ВЫДЕРЖАННЫХ СЫРОВ
шесть сортов сыра разной степени зрелости
шесть сортов сыра разной степени зрелости
1400р / 580г
состав сета меняется по мере созревания новых партий
КБЖУ: 1380 (5796)/44/73/142
КБЖУ: 1380 (5796)/44/73/142
АССОРти свежих сыров
буррата, моцарелла, страчателла, халуми, сулугуни, камамбер
буррата, моцарелла, страчателла, халуми, сулугуни, камамбер
1850р / 620г
с фокаччей и томатами
КБЖУ: 740 (3108)/24/31/90
КБЖУ: 740 (3108)/24/31/90
Запеченный камамбер с вареньем из грецкого ореха и трюфельным маслом
580р / 220г
КБЖУ: 770 (3234)/29/43/66
буррата
990р / 448г
с фокаччей и томатами
КБЖУ: 760 (3192)/19/41/80
КБЖУ: 760 (3192)/19/41/80
страчателла
810р / 383г
с фокаччей и томатами
КБЖУ: 720 (3024)/17/39/77
КБЖУ: 720 (3024)/17/39/77
моцарелла
780р / 430г
с фокаччей и томатами
КБЖУ: 770 (3234)/19/41/81
КБЖУ: 770 (3234)/19/41/81
хлеб и сыр
СЫРОВАРНЯ
ХЛЕБНАЯ КОРЗИНА
300р / 200г
КБЖУ: 1180 (4956)/25/49/160
ФОКАЧЧА С НАМАЗКАМИ
590р / 210г
греческий дзадзики с травами, рийет из тунца
КБЖУ: 680 (2856)/33/35/59
КБЖУ: 680 (2856)/33/35/59
ФОКАЧЧА ЧЕТЫРЕ СЫРА
340р / 150г
КБЖУ: 440 (1848)/16/14/64
ФОКАЧЧА ПАРМЕЗАН – РОЗМАРИН
400р / 150г
КБЖУ: 440 (1848)/16/14/64
ФОКАЧЧА МОЦАРЕЛЛА – ПЕСТО
300р / 150г
КБЖУ: 550 (2310)/14/26/67
старт-меню
ЗАКУСКИ
РИМСКИЙ СЭНДВИЧ НА ФОКАЧЧЕ
тунец
рваная телятина
хрустящий цыпленок
тунец
рваная телятина
хрустящий цыпленок
780р / 325г
950р / 355г
720р / 390г
ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ РАМИРО
680р / 280г
начинка из феты, рикотты, пармезана и каперсов
КБЖУ: 650 (2730) / 20 / 34 / 67
КБЖУ: 650 (2730) / 20 / 34 / 67
ВИТЕЛЛО-ТОННАТО
960р / 140г
телятина с соусом из тунца, домашнего майонеза и каперсов с пармезаном
КБЖУ: 710 (2982)/26/66/2,5
КБЖУ: 710 (2982)/26/66/2,5
КРЕВЕТКИ ТЕМПУРА
750р / 190г
с цитрусовым соусом юдзу
КБЖУ: 520 (2184)/18/36/32
КБЖУ: 520 (2184)/18/36/32
ГЕДЗА С КАМЧАТСКИМ КРАБОМ И КРЕВЕТКАМИ
980р / 130г
КБЖУ: 320 (1344)/19/14/29
ТАРТАР ИЗ ЛОСОСЯ С АВОКАДО И СТРАЧАТЕЛЛОЙ
1080р / 200г
КБЖУ: 510 (2142)/21/31/36
ТАРТАР ИЗ ГОВЯДИНЫ
700р / 130г
КБЖУ: 450 (1890)/15/38/11
салаты
ОСНОВНОЕ МЕНЮ
БОЛЬШОЙ ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ
950р / 270г
авокадо, огурец, микс зелени, брокколи, бобы эдамаме
КБЖУ: 330 (1386)/6/25/20
КБЖУ: 330 (1386)/6/25/20
греческий салат с домашней фетой
790р / 300г
КБЖУ: 200 (840)/4,5/11/18
ШЕФ-ЦЕЗАРЬ «КУРИЦА»
680р / 180г
с соусом на манер вителло-тоннато
КБЖУ: 420 (1764)/20/34/10
КБЖУ: 420 (1764)/20/34/10
ШЕФ-ЦЕЗАРЬ «КРЕВЕТКИ»
920р / 180г
с соусом на манер вителло-тоннато
КБЖУ: 380 (1596)/24/29/7,5
КБЖУ: 380 (1596)/24/29/7,5
капрезе с томатами и моцареллой и соусом песто
780р / 290г
КБЖУ: 180 (756)/5,5/12/12
КРЕВЕТКИ, СТРАЧАТЕЛЛА, ТОМАТЫ, АВОКАДО
990р / 240г
КБЖУ: 290 (1218)/13/20/15
ХРУСТЯЩИЙ КРАБ, СТРАЧАТЕЛЛА, ТОМАТЫ
1220р / 260г
КБЖУ: 520 (2184)/11/43/22
ТЕПЛЫЙ САЛАТ С ТЕЛЯТИНОЙ
1100р / 240г
телятина, белые грибы, картофель, томаты, пармезан
КБЖУ: 480 (2016)/15/41/13
КБЖУ: 480 (2016)/15/41/13
мясо и птица
ОСНОВНОЕ МЕНЮ
БУРГЕР INTERVIEW
1150р / 420г
котлета из мраморной говядины, картофель фри
КБЖУ: 1620 (6804)/36/113/116
КБЖУ: 1620 (6804)/36/113/116
голень ЯГНЕНка
1490р / 330г
с пастой птитим, грибами и пармезаном
КБЖУ: 1050 (4410)/62/55/74
КБЖУ: 1050 (4410)/62/55/74
ТОМЛЕНЫЙ ЯЗЫК на углях
1250р / 200г
с жареными вешенками и муссом из пармезана
КБЖУ: 450 (1890)/19/38/7,5
КБЖУ: 450 (1890)/19/38/7,5
РАЗВАРНАЯ ТЕЛЯТИНА
1130р / 280г
с муссом из картофеля и страчателлы с хрустящим пармезаном
КБЖУ: 860 (3612)/60/56/28
КБЖУ: 860 (3612)/60/56/28
ЗАПЕЧЕННАЯ НОЖКА ИНДЕЙКИ
910р / 480г
с картофельным пюре
КБЖУ: 910 (3822)/63/55/41
КБЖУ: 910 (3822)/63/55/41
РУБЛЕНЫЙ БИФШТЕКС ИЗ ГОВЯДИНЫ
1050р / 260г
КБЖУ: 810 (3402)/41/71/1,5
РИБАЙ СТЕЙК
1300р / 100г / гриль
КБЖУ: 400 (1680)/19/36/02
ШНИЦЕЛЬ ИЗ ЦЫПЛЕНКА
740р / 300г
с соусом сливки-пармезан и миксом зелени с азиатской заправкой
КБЖУ: 870 (3654)/39/59/49
КБЖУ: 870 (3654)/39/59/49
рыба
ОСНОВНОЕ МЕНЮ
МУРМАНСКАЯ КАМБАЛА
520р / 100г / гриль
с запеченным картофелем и томатным соусом с оливками
КБЖУ: 135 (567)/18/7/0
КБЖУ: 135 (567)/18/7/0
ФИЛЕ СУДАКА
980р / 250г
с картофелем, шпинатом и сывороточным соусом
КБЖУ: 450 (1900)/25/29/23
КБЖУ: 450 (1900)/25/29/23
МЕДАЛЬОН ИЗ КРАБА, ЛОСОСЯ И КРЕВЕТОЧНОГО ТАРТАРА
950р / 260г
с картофельным пюре и сливочно-лимонным соусом
КБЖУ: 570 (2394)/19/42/29
КБЖУ: 570 (2394)/19/42/29
ЛОСОСЬ НА ПАРУ СО СЛИВОЧНЫМ БИСКОМ И ЦУКИНИ
1600р
КБЖУ на 100 г: 490/28/38/8,5
ФОРЕЛЬ ПО-НЕАПОЛИТАНСКИ
1680р / 400г
с соусом на белом вине, томатами, оливками и фокаччей
КБЖУ: 730 (3066)/50/33/57
КБЖУ: 730 (3066)/50/33/57
овощи и гарниры
Жареный халуми
350р / 120г
с брусничным джемом
КБЖУ: 330 (1386)/4,5/21/30
КБЖУ: 330 (1386)/4,5/21/30
Цветная капуста темпура
440р / 250г
с соусом «чили – манго»
КБЖУ: 370 (1554)/11/12/55
КБЖУ: 370 (1554)/11/12/55
ОВОЩИ ГРИЛЬ
450р / 250г
КБЖУ: 280 (1176)/5,5/24/10
ЖАРЕНый картофель
450р / 183г
с трюфельным маслом и пармезаном
КБЖУ: 360 (1510)/7,5/26/24
КБЖУ: 360 (1510)/7,5/26/24
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ
350р / 180г
со страчателлой
КБЖУ: 270 (1134)/4/19/20
КБЖУ: 270 (1134)/4/19/20
КАРТОФЕЛЬ ФРИ
300р / 150г
КБЖУ: 468 (1966)/5,1/22,5/61,5
ПТИТИМ
420р / 150г
с белыми грибами и пармезаном
КБЖУ: 160 (672)/4/7/22
КБЖУ: 160 (672)/4/7/22
супы
ОСНОВНОЕ МЕНЮ
КРЕМ-СУП ИЗ ЗАПЕЧЕННОЙ ТЫКВЫ С кнелью из камчатского краба и рикотты
610р / 300г
КБЖУ: 380 (1596)/7/33/14
БОРЩ С ГОВЯДИНОЙ И КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ
590р / 360г
с хрустящим тостом и салом
КБЖУ: 530 (2226)/15/38/32
КБЖУ: 530 (2226)/15/38/32
СУП С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ, ПОЛБОЙ И КАРТОФЕЛЬНЫМИ ВАРЕНИКАМИ
480р / 340г
КБЖУ: 320 (1344)/8,5/19/29
РЫБНЫЙ СУП С ЛОСОСЕМ И СУДАКОМ
680р / 300г
КБЖУ: 250 (1030)/11/17/13
ТОМ ЯМ С МОРЕПРОДУКТАМИ
890р / 380г
КБЖУ: 470 (1974)/23/17/57
паста, ризотто, пицца
ИТАЛИЯ
паста / ризотто
ПАСТА С МИНИ-БУРРАТОЙ
650р / 300г
со сливочно-томатным соусом
КБЖУ: 790 (3318)/18/35/99
КБЖУ: 790 (3318)/18/35/99
ПАСТА С РАЗВАРНОЙ ТЕЛЯТИНОЙ
990р / 320г
с муссом из пармезана
КБЖУ: 1160 (4872)/47/69/85
КБЖУ: 1160 (4872)/47/69/85
ТАЛЬЯТЕЛЛЕ СО СТРАЧАТЕЛЛОЙ И КРАБОМ
1890р / 360г
КБЖУ: 1150 (4830)/27/81/79
ТАЛЬЯТЕЛЛЕ СО СТРАЧАТЕЛЛОЙ И КРЕВЕТКАМИ
870р / 340г
КБЖУ: 1100 (4620)/28/75/79
ЗЕЛЕНЫЕ РАВИОЛИ С КРАБОМ И КРЕВЕТКАМИ
920р / 250г
со сливочно-томатным соусом
КБЖУ: 640 (2688)/20/41/48
КБЖУ: 640 (2688)/20/41/48
РИЗОТТО С КРЕВЕТКАМИ
820р / 250г
со страчателлой, цукини и сливочным соусом биск
КБЖУ: 950 (3990)/24/52/96
КБЖУ: 950 (3990)/24/52/96
РИЗОТТО С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ
790р / 220г
с муссом из пармезана
КБЖУ: 800 (3360)/17/39/96
КБЖУ: 800 (3360)/17/39/96
пицца
КУРИЦА, ГРИБЫ И СТРАЧАТЕЛЛА
970р / 550г
КБЖУ: 1140 (4788)/43/21/194
РОСТБИФ, ВЯЛЕНЫЕ ТОМАТЫ
И ЛУКОВЫЙ КОНФИТЮР
И ЛУКОВЫЙ КОНФИТЮР
980р / 550г
КБЖУ: 1330 (5586)/42/47/188
пепперони
650р / 470г
КБЖУ: 1150 (4830)/35/31/183
ЧЕТЫРЕ СЫРА
990р / 460г
КБЖУ: 1060 (4452)/38/20/184
маргарита со страчателлой
650р / 490г
КБЖУ: 990 (4158)/30/15/187
пирожное, мороженое
ДЕСЕРТЫ
ЭКЛЕР ВАНИЛЬНЫЙ
380р / 70г
КБЖУ: 220 (924)/3,5/15/17
ПИРОЖНОЕ ИЗ МОЛОЧНОГО ШОКОЛАДА
620р / 120 / 60г
с ванильным мороженым
КБЖУ: 790 (3318)/12/49/80
КБЖУ: 790 (3318)/12/49/80
ПАННА КОТТА
440р / 140г
с муссом из манго
КБЖУ: 390 (1638)/3/33/20
КБЖУ: 390 (1638)/3/33/20
ТАРТАЛЕТКА СО СВЕЖИМИ ЯГОДАМИ
590р / 166г
с кремом из рикотты
КБЖУ: 450 (1890)/5,5/25/52
КБЖУ: 450 (1890)/5,5/25/52
МЕДОВИК
350р / 90г
со сметанным кремом
КБЖУ: 410 (1722)/6/16/60
КБЖУ: 410 (1722)/6/16/60
ПОНЧИКИ ИЗ РИКОТТЫ
480р / 250г
с ванильным соусом
КБЖУ: 910 (3822)/15/62/76
КБЖУ: 910 (3822)/15/62/76
МОРОЖЕНОЕ И СОРБЕ
450р / 100г
собственного производства
КБЖУ:
Ванильное: 480 (2016)/8,5/39/23
Шоколадное: 510 (2142)/10/38/32
Клубничное сорбе: 100 (420)/0,5/0,3/26
Малиновое сорбе: 120 (504)/0,5/0,2/31
Манго сорбе: 95 (399)/0,5/0,3/22
КБЖУ:
Ванильное: 480 (2016)/8,5/39/23
Шоколадное: 510 (2142)/10/38/32
Клубничное сорбе: 100 (420)/0,5/0,3/26
Малиновое сорбе: 120 (504)/0,5/0,2/31
Манго сорбе: 95 (399)/0,5/0,3/22